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MENÙ
CONTORNI
Baccelli* di soia con sale maldon
Allergeni: 65,00 €5,00 EUR
Insalata di Alghe Wakame*
Allergeni: 6,116,00 €6,00 EUR
Zuppa di miso con alghe e cipollina
Allergeni: 1,64,00 €4,00 EUR Esaurito
COMBO
prova
8 pz Nigiri salmone 8 pz Sashimi salmone 6 pz Hosomaki salmone
Allergeni: 428,00 €28,00 EUR
8 pz DragonRoll 8 pz Salmone avocado 8 pz Tonno e avocado
Allergeni: 1,2,4,1135,00 €35,00 EUR
JAPANESE SELECTION
Tartare di salmone* con dadolata di avocado, soia, ikura* e kizami
Allergeni: 4,613,00 €13,00 EUR
Tartare di tonno*, capasanta*, gambero Antartico*, salsa ponzu, tobiko* e olio evo
Allergeni: 2,4,6,1420,00 €20,00 EUR
Tagliolini di calamaro* sfrangiato, Uova di pesce*, salsa ponzu e olio allo shiso green
Allergeni: 2,4,6,1420,00 €20,00 EUR
2pz: Cadore Normandie o Ancelin o Cadore Fine Binic
Allergeni: 1415,00 €15,00 EUR
2 pz: Cadore Normandie o Ancelin o Cadore Fine Binic rivisitate dallo Chef
Allergeni: 4,6,1423,00 €23,00 EUR
7 pz Sushi nigiri salmone*
Allergeni: 414,00 €14,00 EUR
7 pz Sushi nigiri salmone* e tonno* rosso mediterraneo
Allergeni: 416,00 €16,00 EUR
*7 pz
Allergeni: 4, 215,00 €15,00 EUR
7 pz Sushi nigiri* misti con topping scelti a cura dello Chef
Allergeni: 1,2,4,620,00 €20,00 EUR
*18 pz
Allergeni: 2,428,00 €28,00 EUR
8 pz Sashimi salmone* e tonno* rosso mediterraneo
Allergeni: 418,00 €18,00 EUR
8 pz Uramaki con salmone*, avocado e sesamo bianco
Allergeni: 4,1112,00 €12,00 EUR
8 pz Uramaki con tonno* rosso mediterraneo, avocado e sesamo al wasabi
Allergeni: 4,1114,00 €14,00 EUR
8 pz Roll con tempura di gambero*, avocado, tartare al salmone e salsa teriyaki
Allergeni: 1,2,4,1115,00 €15,00 EUR
6 pz Maki con salmone*
Allergeni: 48,00 €8,00 EUR
6 pz Maki con gambero* cotto
Allergeni: 28,00 €8,00 EUR
6 pz Maki con avocado
7,00 €7,00 EUR
Ciotola di riso ricoperto di salmone*
Allergeni: 414,00 €14,00 EUR
Ciotola di riso ricoperto di Tonno* rosso mediterraneo
Allergeni: 420,00 €20,00 EUR
Ciotola di riso ricoperto di pesce* misto a scelta dello Chef
Allergeni: 420,00 €20,00 EUR
NIGIRI
Allergeni: 4
*2 pz
Allergeni: 2,4,6,146,00 €6,00 EUR
*2 pz
Allergeni: 2,4,6,148,00 €8,00 EUR
*2 pz
Allergeni: 2,4,6,147,00 €7,00 EUR
*2 pz
Allergeni: 2,4,6,149,00 €9,00 EUR
*2 pz
Allergeni: 2,4,6,147,00 €7,00 EUR
*2 pz
Allergeni: 2,4,6,146,00 €6,00 EUR
*2 pz
Allergeni: 2,4,6,149,00 €9,00 EUR
*2 pz
Allergeni: 2,4,6,148,00 €8,00 EUR
SASHIMI
Allergeni: 4
*5 pz
Allergeni: 2,4,148,00 €8,00 EUR
*5 pz
Allergeni: 2,4,1412,00 €12,00 EUR
*5 pz
Allergeni: 2,4,1412,00 €12,00 EUR
*5 pz
Allergeni: 2,4,1416,00 €16,00 EUR
*5 pz
Allergeni: 2,4,1418,00 €18,00 EUR
*5 pz
Allergeni: 2,4,149,00 €9,00 EUR
*5 pz
Allergeni: 2,4,1412,00 €12,00 EUR
SOFT DRINK E BIBITE
Panna / San Pellegrino 3,00 €3,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
4,00 €4,00 EUR
VINI BIANCHI
Sardegna / Sella Mosca29,00 €29,00 EUR
Alto Adige / Brandolini d'Adda39,00 €39,00 EUR
Toscana / Marchesi Antinori28,00 €28,00 EUR
Umbria / Marchesi Antinori105,00 €105,00 EUR
BOLLICINE
Emilia Romagna / Rinaldini25,50 €25,50 EUR
Alto Adige / Letrari50,00 €50,00 EUR
Veneto / Frascobaldi55,00 €55,00 EUR
Lombardia / Ca' del Bosco53,00 €53,00 EUR
Francia / Laurent-Perrier58,00 €58,00 EUR
Francia / Louis Roderer75,00 €75,00 EUR
Francia / Ruinart89,00 €89,00 EUR
Lombardia / Ca' del Bosco80,00 €80,00 EUR
Lombardia / Ca' del Bosco80,00 €80,00 EUR
Francia / Laurent-Perrier82,00 €82,00 EUR
Francia / Perrier-Jouët106,00 €106,00 EUR
Lombardia / Ca' del Bosco120,00 €120,00 EUR
Francia / Perrier-Jouët158,00 €158,00 EUR
Francia / Laurent-Perrier120,00 €120,00 EUR
Lombardia / Ca' del Bosco210,00 €210,00 EUR
Francia / Laurent-Perrier185,00 €185,00 EUR
Francia / Perrier-Jouët300,00 €300,00 EUR
Francia / Moët Chandon350,00 €350,00 EUR
Francia / Louis Roderer330,00 €330,00 EUR
Francia / Armand De Brignac390,00 €390,00 EUR
ROSÉ
Toscana / Frescobaldi25,00 €25,00 EUR
Abruzzo / La Valentina23,50 €23,50 EUR
Alto Adige / Letrari58,00 €58,00 EUR
Veneto / Foss Marai26,00 €26,00 EUR
Puglia / Tormaresca26,00 €26,00 EUR
Francia / Laurent-Perrier95,00 €95,00 EUR
Francia / Perrier-Jouët158,00 €158,00 EUR
ROSSI
Toscana / Marchesi Antinori28,50 €28,50 EUR
Toscana / Tenuta Tignanello / Marchesi Antinori50,00 €50,00 EUR
Toscana / Marchesi Antinori46,00 €46,00 EUR
Lombardia / Ca' del Bosco43,00 €43,00 EUR
Toscana / Marchesi Antinori230,00 €230,00 EUR
BIRRA
5,00 €5,00 EUR
9,00 €9,00 EUR
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